Almbl ksztettek ednyeket orosz kutatk

Szamarai llami Mszaki Egyetem biotechnolgusai ehet lelembl ellltott film fejlesztst kezdtk meg, amelynek segtsgvel cskkenteni lehetne a hagyomnyos manyag csomagolsbl keletkez hulladk mennyisgt. Az ltaluk ellltott termk kizrlag termszetes alapanyagokbl kszlt, nincs benne semnilyen tartstszer vagy festkanyag s mly kmiai vltozsokat elidz semmilyen folyamat sem szksges ellltshoz – olvashat a Phys.org. tudomnyos-ismeretterjeszt hrportlon.

Az alkalmazott technolgia az lelmiszeripar hagyomnyos folyamataira alapul, az elegytsre, a koncentrlsra s a nyers alapanyagok rtegezsre. A kutatk gymlcs- vagy zldsgprt hasznltak, amelyhez egy kplkenyt szert adtak, egy specilis termszetes alapanyagot, amelynek sszettelt nem hoztk nyilvnossgra. Az gy ltrehozott filmrteget kiszrtottk 60 Celsius-foknl alacsonyabb hmrskleten.

2018-ban az ehet csomagols ltrehozsnak technolgija hrom orosz vdjegyet is kapott s ez szolglt alapul az ehet ednyek ltrehozshoz. A ksrleteket pohrral kezdtk, mivel ez a legelterjedtebb egyszer hasznlatos manyag edny a vilgon.

Lteznek mr rizsbl, kvbl, avokdmagbl kszlt ehet csomagolanyagok s ednyek, de ezek csak bizonyos felttelekkel ehetk, mivel mestersges adalkanyagokat tartalmaznak, amelyeket az emberi szervezet nem kpes teljesen feldolgozni. Az orosz kutatk ltal alkalmazott ktanyag teljesen biztonsgos s csak termszetes nvnyi anyagokbl kszlt.

A kutatk alapanyagknt kiprbltak szmos gymlcst, bogysokat, zldsgeket, pldul almt, srgarpt, ribizlit, szilvt, epret, zldbabot, tkt s fonyt, de az almt talltk a legmegfelelbbnek. Egy alma alap cssze pldul killja a belenttt forrsban lv vz hmrskeltt, s kt-hrom rn t trolja a folyadkot.

Az orosz kutatk azt tervezik, hogy piacra dobjk a termket, ehhez az szksges, hogy automatizljk az ellltsi folyamatot.