Положите это на дно каждой банки – и консервированные помидоры будут невероятно вкусные и ароматные. Рецепт сладкого маринада

Для консервации понадобятся сельдерей, петрушка и укроп Скриншот: Смаколики Юлі / YouTube

«Поделюсь с вами очень вкусным рецептом консервации на зиму. Это сладкие маринованные помидоры», – отметила блогер.
Продукты

1,5 л воды;
7 ст. л. сахара;
1 ст. л. соли;
50 г уксуса 9%;
сельдерей;
укроп;
петрушка;
чеснок;
перец горошком.

Приготовление

На дно каждой банки выложите по корню сельдерея, который придаст томатам невероятный вкус и аромат.
Добавьте укроп, петрушку, черный и душистый перец, четыре зубчика чеснока. 
Наполните банки томатами мясистых сортов.
Сверху добавьте зелень в той же последовательности.
Залейте банки кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
Слейте воду в кастрюлю через специальную крышку с отверстиями.
Доведите воду до кипения и снова вылейте в банки до самого верха. Накройте крышками и еще раз оставьте на 15 минут.
Слейте воду, добавьте в нее сахар и соль. Доведите до кипения и дайте покипеть около трех минут. Добавьте уксус.
Горячий маринад разлейте по банкам и плотно закройте крышками. 
Переверните банки и накройте пледом, дайте им остыть. 

Самое популярное в бульваре

Source link