Как «в темпе гопака» приготовить вкусное песочное печенье без масла. Бюджетный рецепт теста «на раз-два-три»

После того, как печенье остынет, посыпьте сахарной пудройСкриншот: Будні майстра / YouTube

«Готовим за считанные минуты и за копейки вкусное песочное печенье без масла из того, что есть в доме», – анонсировала рецепт блогер.
По словам автора видео, тесто по этому рецепту получается мягкое и нежное, как классическое песочное тесто на сливочном масле.
«На раз-два-три тесто готово», – подчеркнула блогер.
Продукты

1 яйцо;
1 желток;
90 г сахара;
щепотка соли;
1 пакетик ванильного сахара;
80 мл рафинированного растительного масла;
250 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление

В миске смешайте одно яйцо и один желток, добавьте сахар, соль для сбалансирования вкуса, ванильный сахар.
Венчиком разотрите яйца с сахаром. Добавьте рафинированное растительное масло.
Перемешайте, чтобы сахар и соль растворились.
Добавьте постепенно просеянную муку и разрыхлитель. 
Замесите тесто. Долго вымешивать не нужно.
«В темпе гопака» и без охлаждения теста в холодильнике сформируйте валик. 
Разделите тесто пополам, а затем каждую часть еще пополам. Из каждой части сформируйте жгут длиной около 22 см. 
Разрежьте все жгуты на семь штук каждый
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут при 180 °С.
После того, как печенье остынет, посыпьте сахарной пудрой.

Самое популярное в бульваре

Source link