El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) indic\u00f3 que es prematuro referir a la papaya mexicana como responsable de los 62 casos de infecci\u00f3n por Salmonella Uganda, en los estados de Connecticut, Florida, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania, Rhode Island y Texas.<\/p>\n
El Sensica, dependiente de la Secretar\u00eda de Agricultura, confirm\u00f3 que la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) le notific\u00f3 sobre los casos. <\/p>\n
Esa autoridad estadounidense junto con los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) emitieron una alerta preventiva para advertir a su poblaci\u00f3n del brote. <\/p>\n
Mientras concluye la investigaci\u00f3n que realizan los CDC y se realiza el aislamiento de la bater\u00eda involucrada, \u201cno se puede afirmar que la papaya de importaci\u00f3n es la responsable del brote\u201d, indic\u00f3 el Senasica.<\/p>\n
El organismo de seguridad nacional en M\u00e9xico reiter\u00f3 que con base en la informaci\u00f3n con que cuenta el Centro Nacional de Referencia de Plaguicidas y Contaminantes del Senasica, no existe ning\u00fan aislamiento de Salmonella Uganda en papaya, adicionalmente se tiene conocimiento de que esta cepa ha sido relacionada \u00fanicamente con alimentos procesados de origen animal.<\/p>\n
La dependencia de la Sader solicit\u00f3 a la FDA la evidencia cient\u00edfica necesaria para dar seguimiento al caso, en espera de que concluya su investigaci\u00f3n y que de manera contundente determinen el veh\u00edculo por el cual han sido infectadas las personas que enfermaron.<\/p>\n
\u201cNo coma, sirva ni venda papayas frescas enteras importadas de M\u00e9xico o alimentos que contengan papaya de M\u00e9xico en estos estados: Connecticut, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania y Rhode Island\u201d, precisa la alerta de seguridad alimentaria emitida por los CDC el jueves. <\/p>\n
Seg\u00fan el reporte hasta ese momento 23 personas hab\u00edan sido hospitalizadas, sin que se registraran decesos. <\/p>\n
De las 33 personas enfermas con informaci\u00f3n disponible, 22 informaron ser hispanos. La mayor\u00eda eran adultos mayores de 60 a\u00f1os.<\/p>\n
Las enfermedades comenzaron en fechas que van desde el 14 de enero de 2019 hasta el 8 de junio de 2019. La mayor\u00eda de las enfermedades han ocurrido desde abril.<\/p>\n
\u201cLas entrevistas con personas enfermas y la informaci\u00f3n sobre la distribuci\u00f3n temprana del producto indican que la fuente probable de este brote son las papayas frescas de M\u00e9xico que se vendieron en Connecticut, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pennsylvania y Rhode Island\u201d.<\/p>\n
\u201cDeseche las papayas, aunque se hayan comido algunas y nadie se haya enfermado. No coma ensaladas de frutas u otros alimentos que incluyan papayas de M\u00e9xico\u201d, inst\u00f3 en la alerta. <\/p>\n
La FDA recomend\u00f3 a los importadores, proveedores y distribuidores, as\u00ed como a los restaurantes, minoristas y otros proveedores de servicios de alimentos de todos los estados que retengan todas las papayas enteras y frescas importadas de M\u00e9xico.<\/p>\n<\/div>\n