أخبار التسويق
مع توسع Sweetgreen إلى مواقع جديدة باستخدام OOH لـ “إنشاء تجارب”
مع انفتاح البلاد مرة أخرى واستمرار Sweetgreen في توسعها في أسواق جديدة ، بدأت سلسلة السلطة السريعة في الاستثمار بشكل أكبر في الإعلانات خارج المنزل. يهدف القيام بذلك إلى “تضخيم التسويق الذي نقوم به عبر الإنترنت” ، وفقًا لما قاله ناثانيال رو المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي المشارك لشركة Sweetgreen. “مع كون Sweetgreen أكبر قليلاً ، لدينا مطاعم مفتوحة الآن في فلوريدا ، تكساس ، أتلانتا [soon] وكولورادو ، فهذه كلها أسواق جديدة بالنسبة لنا للتسويق وكان هذا هو التركيز “، قال رو. “[We’re working to] أخبرنا بقصتنا في الأسواق الحالية ولكن أيضًا في بعض هذه الأماكن الجديدة على Sweetgreen “. حاليًا ، تمتلك السلسلة ، التي يقع مقرها في لوس أنجلوس ، 121 موقعًا في نيويورك وكاليفورنيا ومقاطعة كولومبيا وماريلاند وفيرجينيا وبنسلفانيا وإلينوي وتكساس وكولورادو وفلوريدا. مع افتتاح أول موقع لـ Sweetgreen في أتلانتا الأسبوع المقبل يوم الثلاثاء 8 يونيو ، تستخدم السلسلة OOH في المدينة لأول مرة. في الوقت نفسه ، كشفت السلسلة مؤخرًا عن علامة تجارية جديدة ودخلت في شراكة مع نجمة التنس نعومي أوساكا. إعلانات OOH جديدة في مدن مختلفة تعرض أوساكا للترويج لسلطتها الجديدة وتغيير علامتها التجارية. من غير الواضح مقدار ما تنفقه السلسلة الآن على OOH بشكل عام مقابل القنوات الأخرى حيث لم يكتشف Ru كيف تنفق Sweetgreen دولاراتها الإعلامية. في عام 2020 ، أنفقت Sweetgreen 223 ألف دولار على وسائل الإعلام ، انخفاضًا من 751 ألف دولار في 2019 ، بحسب بيانات Kantar ؛ هذه الأرقام تستثني الإنفاق الإعلامي على القنوات الاجتماعية لأن القنطار لا يتتبع الإنفاق الاجتماعي. فيما يتعلق باستراتيجية التسويق الخاصة بالسلسلة للتوسع في أسواق جديدة ، تستخدم Sweetgreen “مزيجًا من الكثير من التسويق المجتمعي” بالإضافة إلى التسويق الرقمي و OOH ، كما أشار رو. “نحن نقوم بالكثير من العمل مع فرق البيع بالتجزئة على الأرض ونشجع الكثير من أعضاء فريقنا في المطاعم ليكونوا مسوقين رائعين بأنفسهم جنبًا إلى جنب مع التسويق الرقمي والكثير من OOH.” تضمنت مبادرات التسويق المجتمعي السابقة الذهاب إلى أسواق المزارعين في مناطق جديدة لنشر فكرة افتتاح Sweetgreen في المنطقة بالإضافة إلى استضافة أحداث مثل مهرجان Sweetlife ، وهو مهرجان موسيقي عقد سابقًا في كولومبيا بولاية ماريلاند واستضاف أمثال بلوندي وغرايمز ، من بين آخرين. قال رو: “نظرًا لتوسيع نطاقنا ، من المهم الاستمرار في الظهور بهذه الطريقة مع وجود تلك الطبقة الإضافية من وسائل التواصل الاجتماعي ، OOH وأشياء من هذا القبيل”. “ما يهمنا حقًا هو كيف يمكننا إنشاء تجارب عبر التسويق الشفهي ، والمجتمع المحلي ، والتسويق الشعبي. لا نريد أن نفقد ذلك كلما كبرنا “. إن التركيز على التسويق المجتمعي وبناء تقارب للعلامة التجارية بدلاً من منتج فردي أمر منطقي بالنسبة لنيك شارما ، مستثمر DTC ومستشار ومؤسس Sharma Brands. قال شارما: “يتعلق الأمر حقًا بالذهاب نحو هذا المفهوم الخاص ببناء حركة يمكنها بعد ذلك إنشاء منصة لهم لفعل أي شيء” ، مضيفًا أن التسويق المجتمعي سيأتي عادةً من ميزانية تسويق العلامة التجارية بدلاً من تسويق الأداء. “من الصعب القيام ببناء حركة ، ولكن القيام بذلك يمكن أن يكون خندقًا يمكن الدفاع عنه بالنسبة لـ Sweetgreen [competitors like Just Salad or Chop’t]. إنها تخلق منصة لهم للبناء عليها “. لا تزال السلسلة توازن بين ما يمكنها وما لا يمكنها فعله فيما يتعلق بأحداث التسويق المجتمعي الشخصية. قال رو: “مع انفتاح الأمور ، لدينا خطط للقيام بالتذوق في المطاعم قبل الافتتاح – يحب الناس ذلك ، والقدرة على تذوق القائمة قبل أن نفتح ونستضيف الأحداث بهذه الطريقة – لذلك بدأنا صغيرًا”. “بمجرد أن يشعر الناس براحة أكبر ، سنفعل المزيد من ذلك.” بصرف النظر عن التسويق المجتمعي و OOH ، غيرت Sweetgreen أيضًا نهجها للتسويق هذا العام الماضي من خلال بناء وكالة داخلية. يضم المتجر الداخلي للسلسلة الآن 26 موظفًا بدوام كامل يعملون على الإبداع وإنتاج العلامات التجارية ووسائل التواصل الاجتماعي. قال رو: “أردنا أن نفعل ذلك حتى نتمكن تقريبًا من التسويق بسرعة الثقافة”. “لمواصلة سرد قصصنا التي لا تزال مرتبطة بالثقافة والقيام بذلك بشكل أسرع.” https://digiday.com/؟p=416661
